III муниципальный конкурс « Кулинарное искусство»

Здорово, что наступает такое время в нашей стране, когда растет престиж рабочих профессий, люди гордятся не количеством денег, а собственными талантами и способностями. Ценится профессионализм, проводятся конкурсы профмастерства.

Такой конкурс в 3-ий раз на муниципальном уровне проводился в Доме детского творчества «Дриада» с целью закрепления пройденного материала обучающихся групп профессионального обучения по программе Повар, для выявления и поддержки одаренных ребят, также это мероприятие способствует повышению престижа профессии Повар и совершенствованию профессионального и творческого мастерства учащихся.

В профессиональном  состязании  участвовали  ребята в 2 возрастных номинациях – 13- 14 и 15-17  лет, участники конкурса 2018:

1. Дзюба Виктория
2. Никольская Дарья
3. Смульская Ольга
4. Тужиков Вячеслав
5. Ситбула Валерия
6. Ходов Михаил
7. Коломиец Людмила
8. Бородулина Екатерина

Конкурс  включал 2 этапа:

1 этап – Практический (в лаборатории)

Перед участниками стояла задача -  приготовить обед за 3 часа: салат мясной, рис отварной, биточки

 2 этап  - Теоретический (кабинет 22)

Здесь ребята отвечали на вопросы по теории кулинарного искусства

Оценивали  работу профессионалы, бывшие выпускники Дома детского творчества «Дриада», об этом мы говорим с гордостью, мастера и педагоги дополнительного образования;  в составе жюри:

- Борисов Павел  Андреевич , владелец кафе «Черника»;

- Валова Рушана Геннадьевна, педагог дополнительного образования МБОУДО «ДДТ «Дриада».

Председатель жюри –

Горшунов Владислав Александрович, управляющий филиала «Сушимен

Жюри оценивало  грамотно, объективно, отметили все, что получилось у начинающих поваров, похвалили отличившихся; указали на недочеты, а в конце мероприятия торжественно наградили  победителей конкурса дипломами и медалями   и  вручили подготовленные заранее сюрпризы: подарочные сертификаты от кафе «Черника» и кампании «Сушимен».

Кто же стал победителем?

В номинации 13-14 лет

1 место- Дзюба Виктория

2 место- Ситбула Валерия

3 место- Ходов Михаил

В номинации 15-17 лет

1 место- Бородулина Екатерина

2 место- Коломиец Людмила

3 место –Никольская Дарья

К профессиональным испытаниям ребят подготовили педагоги

г.Полярный , «Центр Дополнительного Образования Детей»:

Рыбникова Наталья Владимировна -педагог дополнительного образования

Вознюк Жанна Станиславовна - мастер производственного обучения

г.Снежногорск, Дом детского творчества «Дриада»

Левина Елена Анатольевна- мастер производственного обучения

Кудряшова Светлана Владимировна- педагог дополнительного образования

Директор Дома детского творчества «Дриада» Ирина Георгиевна Телегина поздравила участников и победителей, поблагодарила педагогов и вручила Благодарственные письма жюри за эффективную работу на конкурсе.

Еще раз поздравляем победителей и всех участников конкурса! Желаем ребятам не останавливаться на достигнутом,  стать профессионалами своего дела, мастерами с большой буквы!